Hace tiempo que soy fan del dificil arte culinario ( para los que no entendieron "me gusta cocinar" XD) y bueno con el tiempo aprendes cosas y mascosas pero nunca me habiadetenido a de pensar sobre lo que NO hay que hacer en la cocina y pues leyendo las opiniones de muchas personas me puse a recolectar esta informacion qu seguramente ayudaran a mas de una persona
-NO SE DEBE DE DESCUIDAR DEL ALIMENTO QUE SE ESTA COCINANDO
-NO SE DEBE DE OLVIDAR TENER UNA CAJITA DE PRIMEROS AUXILIOS
-NO SE DEBE DE OLVIDAR LOS INGREDIENTES
-NO SE DEBE DE OLVIDAR DE LAVARSE LAS MANOS ANTES O POSTERIOR CUANDO SE ESTA HACIENDO LA COMIDA
-TENER EL AREA DE TRABAJO LIMPIAAA
No poner los trapos para limpiar cerca del fuego
No dejar las cucharas con las que se mueve la comida encima de la olla o traste que se utilize si es que esta en el fuego,tienden a calentarse y te puedes qemar
lee la receta antes de iniciarla
Caminar siempre con el cuchillo pegado a tu pierna nunca apuntando hacia efrente
Como reaccion humana cuando se cae algo al piso.. metemos el pie para poder amortiguar. por favor piensalo 2 veces antes.. si es un cuchillo..
Cuando vas a freir algo es menos probable quemarte si acercas tu mano al aceite y colocas el producto lentamente que aventarlo de lejitos y querer quitar el brazo.
no utilizar la misma tabla y cuchillos para cortar productos diferentes.. ejemplo cortar pollo y enseguida cortar res o verduras donde mismo, y si es asi lavarlos despues de cada uso.
siempre utilizar mandil, zapato antiderrapante.. y buenos pantalones.. creanme pueden salvarlos de muchas.
desinfecta todos tus alimentos..
saca tus proteinas (res, pollo, mariscos etc..) hasta que sea tiempo de usarlas..
recuerda que el tiempo en la cocina pasa volando.. toma tu tiempo..
siempre aleja los recipientes con aceite caliente de los de agua,, puedes provocar un caos..
siempre ten contigo un trapo seco.
siempre checa tu sazon con una cuchara limpia "no con los dedos"
siempre ten todo lo que vas a necesitar a la mano..antes de comenzar a preparar..
utilizar la tabla para picar, deja que los expertos lo hagan en las manos.
si crees que la receta es dificil mejor primero preparala con la asesoria de una experta, en mi caso de mi mama.
la tele es buena distraccion, pero no cuando traes un cuchillo en la mano
Siempre de los siempre voltear los mangos de las ollas y sartenes HACIA ADENTRO, que no queden salidos, o sea, perpendiculares a nosotros.
nunca pero nunca dejen una cuchara adentro de la licuadora !! CREANME
No utilicen trapos humedos para sacar charolas del horno, usen siempre algo seco incluso papel antes que un trapo humedo.
No destapar ollas de frente cuando se este cocinando hacerlo de lado y con trapo seco
No quitar la vista del cuchillo cuando se esta cortando (para evitar cortadas)
Tener el cuchillo bien afilado (ya que cuando no tiene filo se resbala y te cortas con facilidad)
bueno esas son unas cuantas recomendaciones que espero funcionen y pues talvezse me ocurran mas o lea mas o aparezcan mas....
saludos
